氨基酸分析仪利用样品各种氨基酸组分的结构不同、酸碱性、极性及分子大小不同，在阳离子交换柱上将它们分离，采用不同pH值离子浓度的缓冲液将各氨基酸组分依次洗脱下来，再逐个与另一流路的茚三酮试剂混合，然后共同流至螺旋反应管中，于一定温度下（通常为115～120℃）进行显色反应，形成在570nm有最大吸收的蓝紫色产物。其中的羟脯氨酸与茚三酮反应生成黄色产物，其最大吸收在440nm。

可测：游离氨基酸和水解氨基酸；

游离氨基酸指：样品中氨基酸直接以游离态存在，不需要水解前处理；

水解氨基酸指：样品中含有蛋白质、多肽等成分，需要通过水解等前处理将其水解成单个氨基酸再测试。

常规可测17种氨基酸：天门冬氨酸，苏氨酸，丝氨酸，谷氨酸，脯氨酸，甘氨酸，丙氨酸，胱氨酸，缬氨酸，蛋氨酸，异亮氨酸，亮氨酸，酪氨酸，苯丙氨酸，赖氨酸，组氨酸，精氨酸；

需要测其他氨基酸需要提前咨询确认！

样品要求

粉末非纯样品一般提供2g左右，如果纯样或者含量高于50%可以提供150mg左右；液体样品可以提供10ml以上，浓度太低（低于5%）需要提供更多溶液

样品结果以数据形式呈现，如需要了解，请联系技术顾问